防“疫”期间保持健康身心,妇儿中心特别放送,宅家也能做的「美食特辑」第二弹,本期与您一起寻味“经典”,共享美好“食”光。

（一）东北特色：小鸡炖蘑菇

鸡肉、蘑菇、大蒜、葱、生姜、洋葱、白萝卜、香菜等食物能增强人体免疫力，具有抗病毒的作用。尤其是小鸡炖蘑菇这道菜，将蘑菇与鸡肉搭配炖汤，同时重用同样有抑制病毒作用的大葱、生姜与香菜，便会使鸡汤和鸡肉抗病毒及提高免疫力的功效更加显著。

（二）四川风味：麻婆豆腐

麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，别小看这一味家常菜，喜爱它的粉丝可不少哦。

（三）江南名肴：腌笃鲜

“尝鲜无不道春笋”，此道菜融合了春笋的清香脆嫩，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，鲜味浓厚。

【敬请期待】

亲爱的朋友，一起动手为家人烹制美味吧，更多美好“食”光，妇儿中心与您一起创造，下期见！(素材来源：美食台、百度百科等网络)